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鲑鱼洄游季:邂逅鲑鱼礼赞正当时!

49天前发布 admin
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原标题:鲑鱼洄游季:邂逅鲑鱼礼赞正当时!

致敬逆流而上的勇者!

因为天然独占地理位置和自然环境,BC省广阔的太平洋海域里生长着大量野生的鲑鱼。今年对于鲑鱼们来说是非常特别的一年,四年一次的鲑鱼洄游大潮将在今年秋季上演。

如果你也热爱大自然,想亲眼见识一下壮观的洄游潮,那么就跟紧BC君的脚步,一起做好准备吧!

鲑鱼为什么洄游?

每年9月到11月,是在加拿大BC省观赏鲑鱼洄游的最佳时间。这里是地球上最富饶的土地之一,是许多鲑鱼的终极目的地。这些自然界伟大的旅行家将从将离开北美太平洋,展开五千公里的返乡旅程,回到出生地的淡水河流中产卵。它们将目的地的河流湖泊染成一片猩红,非常壮观。每年都吸引着众多的背包客慕名前来观赏这一盛况。

早在秋天返乡之前,成熟的鲑鱼先在大海内喂饱自己,并且储存足够的脂肪能量,此时,它们的外皮呈现美丽的银白光泽,是一生中最肥美的时刻。

进入河道后,鲑鱼不再进食,随着停留水中的时间增长,表皮越来越红。当遇到激流处它们必须奋力跳跃,逢浅滩还要用腹部磨擦河床通过,再历经艰辛直到抵达出生地,母鲑和公鲑才会在河床石缝完成交配、产卵任务。之后,便因体力透支、脂肪耗尽搁浅岸边,成为候鸟的食物,最后逐渐被水中微生物分解,形成孕育小鲑鱼的养分,促进自然森林生态循环,这是不可更改的自然使命。

产下的卵,被父母埋在安全的沙堆或泥土里,等到第二年冰雪融化的时候,它就会跑出来,慢慢地游到河湖中央,慢慢地成长起来。 一年后,逐渐壮硕的成年鲑鱼就会顺流而下,一直游到壮阔的太平洋里,太平洋是它们的梦想。

努力而幸运的鲑鱼将会成为太平洋生物中的一份子,然后这里也将会有更加凶狠的危险和敌人在等待着它们。它们将在海里成长2—3年,在时机合适的时候和同伴一起准时来到河口, 它们将逆流而上,为了后代,为了产卵,和当初它们的父母一样,如此往复,生生不息。

根据加拿大生态学者研究发现,每2只鲑鱼将产下2000—4000颗鱼卵,在未来的生命旅程中,经过各种考验和淘汰,等到它们长大返乡时,也将只剩下2只,或许这就是自然生命的定律。

关于鲑鱼为什么洄游? 似乎再严密的科学解释也难以剖析这一自然定律。它们中的大多数将在这段旅程中筋疲力尽死去,或成为沿途棕熊、苍鹰等数百万动物的囊中食物。然而再残酷的挫折也无法阻止这些旅行家返乡的步伐,也因此河道里的这一片猩红色显得伟大而壮观。当你在秋季来到它们的栖息地,当你看到这一壮观的场景,你会肃然起敬。

带你初识鲑鱼

太平洋鲑鱼主要有五种:国王鲑(Chinook), 银鲑(Coho), 红鲑(Sockeye), 狗鲑(Chum), 驼背鲑(Pink)。它们洄游的周期从2年到9年不同、大小也从几斤到几十斤不等、体表从银色到粉色到猩红变化,洄游至各地水系的时间也不同。除此之外,还有一种因为人类修筑了水坝切断其洄游路径而形成的新品种科卡尼鲑鱼(Kokanee),它们永远失去了回到大海的机会。

不论是哪一种鲑鱼,不论它们几年一洄游,最终的目的都是产卵,最终的结局都是死亡。它们的洄游,把营养带回生其养其的陆地,让沿途生态得以周而复始万象更新。

Chinook Salmon (国王鲑)

国王鲑是三文鱼家族中体积最大、寿命最长的三文鱼,成年国王鲑最大可长至超过100磅。国王鲑分为两种:红国王鲑(Red Chinook )和白国王鲑(White Chinook)。

Coho Salmon (银鲑)

肉质呈鲜橙红色,味道鲜甜的银鲑绝对是桌上佳肴,是处理成生鱼片料理的上等选择。

Sockeye Salmon (红鲑)

海鲜市场需求量最大的一种鲑鱼。 由于肉质鲜红甜美,营养含量高,具有极高的商业价值,因此也是受到加美两国渔业部严加保护的三文鱼品种。

Chum Salmon (狗鲑/大马哈)

分布最广的三文鱼。从中国的东北、到日本北部、俄罗斯东北部、到阿拉斯加至加拿大BC省及美国西海岸,都能见到狗鲑的身影。 狗鲑鱼肉色为浅红到粉红,味道较淡,但也是三文鱼中脂肪和胆固醇含量最低的,常被做成熏三文鱼。

Pink Salmon (粉鲑/驼背鲑)

这种体积最小, 寿命最短的三文鱼, 也是产量最为丰富的一个品种。肉质呈粉红色,名字也因此而来。因为口感比较粗糙,所以只能用来做罐头,因此市场上很多罐头盐蒸三文鱼都是择用粉鲑。

邂逅鲑鱼礼赞

在哪看?

卡佩兰奴鲑鱼养殖场

Capilano Salmon Hatchery

卡佩兰奴鲑鱼养殖场地理环境优越,养殖场外流经的天然河道也是鲑鱼回游的必经之路,自然也是欣赏鲑鱼回游的好去处。在河道不远处有一个人工修建的堤坝,目的就是截住回游途中的鲑鱼,把它们引流到旁边的“鱼梯”(人工引流溪)里,进入人工孵化场,保证鲑鱼成活率。

河道旁边是鲑鱼通过的人工引流溪——鱼梯。“鱼梯”的溪底建造了一个参观室,可供游客参观鲑鱼回游的盛况。你可以隔着玻璃看到三文鱼们逆水而上、跳过一个又一个台阶的壮观景象。

在这里,你可以全年观赏到不同种类的鲑鱼,也可以通过养殖场的河道、堤坝以及免费的资料了解到鲑鱼的成长环境。

主角+最佳观赏时间:

成年国王鲑(Chinook Adults):10月-11月

银鲑(Coho Adults):6月-11月

成年钢头鲑(Steelhead Adults):3月-4月

幼银鲑(Coho Juveniles):全年

幼国王鲑(Chinook Juveniles):3月-5月

地址:北温哥华,卡佩兰奴路4500

开放时间:详询官网

电话:604-666-1790

官网链接:

https://vancouvertours.com/capilano-salmon-hatchery/

亚当河

Adams River

在亚当河省立公园(Adams River Provincial Park)和罗海布朗省立公园(Roderick Haig-Brown Provincial Park)中,都有步行道和平台可以观看在亚当河里的三文鱼洄游景象。

亚当河鲑鱼协会在每4年一次的鲑鱼大洄游时,都会举办"三文鱼礼赞”(Soluteto the Sockeye)的主题活动,将赏鲑活动推至高峰。每年活动除了会有各种类型的三文鱼讲座、图片展、介绍不同品种鱼种的生态特质,还有文化表演、手工艺术展、纪念品摊位等。

你可以在丰富的人文浪漫气息围绕下,看鲑鱼冲过重重艰难险阻,在故乡的河床上孕育后代,完成它们奇迹般的生命回圈。

主角+最佳观赏时间:

主角:红鲑(Sockeye Salmon)

最佳赏鲑时间:9下旬~10月下旬

地址:罗海布朗省立公园(Roderick Haig-Brown ProvincialPark)

电话:250-955-0861

亚当河鲑鱼协会网址:

www.salmonsociety.com

黄金溪省立公园

Goldstream Provincial Park

黄金溪位于维多利亚西北方的兰福德(Langford),被茂密的森林所包围,远眺高山,近有溪流,边上挨着47.5米的瀑布,像一条纱巾从天而降,衬以长满绿苔的树木,让人心旷神怡。而其中的黄金溪省立公园(Goldstream Provincial Park)是加拿大观赏鲑鱼洄游产卵的三大胜地之一。

由于黄金溪流两岸的水土保持以及水温极适合鲑鱼产卵,因此黄金溪省立公园仍处于原始雨林状态的鲑鱼产卵保护区,每年10月下旬后,成千上万的狗鲑、银鲑、国王鲑便成群逆流而上,争着前来产卵的鱼群,彼此推挤翻腾打水花,多到看不见溪底的石子。

另外,公园里特别设有解说步道、景观凉亭、活动中心、露营野餐区及公园休憩桌椅,提供全方位的赏鲑之旅。

主角+最佳观赏时间:

角:狗鲑(Chum Salmon)

最佳赏鲑时间:10中旬~12月

地点:黄金溪省立公园(Goldstream Provincial Park)

电话:250-478-9414

2018年鲑鱼洄游季,

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